Usálo en puré de verduras. Para darle un sabor original, cortá el jengibre en trozos y sofreílo junto con las verduras de tu preferencia. Podés armar excelentes combinaciones con puré de batata, calabaza, nabos, lentejas, manzana y zanahoria.
Via actitudfem.com
Probálo en frituras. Para una cocción diferente de tus frituras, picá la raíz de jengibre o desmenuzála con un mortero. Luego agregála a un wok al comienzo de la cocción de tus frituras, junto con aceite y ajo. El resultado será un delicioso plato con suave toque oriental.
¿Qué te parecieron estos tips? ¿Conocés otros usos del jengibre?
Via froitasxeitosina.com
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